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from:instagramはこちら 周防コーヒーファクトリーさんの『デカフェドリップ』は、妥協することのないプロの力でデカフェとは思えない香り高い仕上がりのデカフェコーヒーです。 ━━━━━━━━━━━━━━☕️ いつでも、誰でも楽しめる ☕️━━━━━━━━━━━━━━🌃お休み前...

from:instagramはこちら お肉屋さんの本気のコロッケ。牛すじと甘めのお芋の相性が最強！ このサイズ、コロッケの正解かもしれない。 精肉店から始まった「焼肉はしもり」だからこそ扱える、上質な部位の牛すじを贅沢に使用🥩お肉の旨味がベースから違いま...

日常をちょっと贅沢にする、「Okashi no Cocoro」さんのカヌレをご紹介します。 フランスの伝統的な焼き菓子、カヌレ🇫🇷「Okashi no Cocoro」さんのカヌレは、一口食べた瞬間に「幸せ❤️」と声が漏れてしまうような、深みのある味わいと食感が魅力です✨ ━━━...

「寒ひじき」ファンの方、お待たせしました！2月の極寒の海で獲れた、最高に肉厚なひじきを贅沢にもそのまま佃煮に仕上げたのがこちらの商品『寒ひじき佃煮』です‼️ 一口食べれば、ひじきの「ぷりっ」とした力強い弾力にきっと驚いていただけるはずです。 ...

ひと口で、素材の良さがまっすぐ伝わる✨周南市の「パンとおやつのはるこめ」さんから、心ときめく『米粉のチーズタルト』をご紹介します。 「大切な人に、毎日でも安心して食べてほしい。」🌿そんなお母さんのような温かい眼差しから生まれた、優しくてリ...

周南きのこファームさんの『生きくらげ』は沼っちゃうほどのプリプリ感‼️ 普段、中華料理の名脇役として見かけるきくらげ。でも、この「生きくらげ」は主役級の存在感なんです！ 周南市の豊かな環境で、一株一株丁寧に育てられたこの黒いダイヤのような輝...

この「カリッ、じゅわっ」は、一度食べたらクセになる🤎Okashi no Cocoroさんのまんまるな「かりんとうドーナツ」🟠 外側は、かりんとうのような香ばしくて力強いカリッと食感。中からは、ドーナツ特有の優しい甘さとコクがじゅわ〜っと広がります✨ 職人...

お箸を入れた瞬間、感動。ホロホロと解ける「極上のコンフィ」をご自宅で🍴 「イタリア食堂Bamboo」さんが自信を持ってお届けする、「合鴨もも肉のコンフィ」🍗 低温のオイルで数時間かけてじっくりと火を通すフランスの伝統技法で、肉の旨味をぎゅっと閉...

プティスリールさんが手がけるショコラスイーツをご紹介します☺️ 🍊マンダリンショコラ 🍊—————————————とろけるような濃厚な甘みと、マンダリン特有の華やかな香りがショコラの深みと調和。一口ごとに、リッチな味わいを楽しめます✨ 🍋 笠戸島レモンショ...

お酒が大好きな方、家飲みを格上げしたい方へ🍺 今夜の晩酌、主役は「つんこ」で決まり。🍶✨ちょっと珍しい干し魚の「つんこ」は瀬戸内海側地域の冬の風物詩。 食べる前の“儀式”が、また楽しいんです。木槌や瓶の底で、トントンと叩いて骨を柔らかく。あ...