お酒が大好きな方、家飲みを格上げしたい方へ今夜の晩酌、主役は「つんこ」で決まり。ちょっと珍しい干し魚の「つんこ」は瀬戸内海側地域の冬の風物詩。食べる前の“儀式”が、また楽しいんです。木槌や瓶の底で、トントンと叩いて骨を柔らかく。あとはトースターで、香ばしい香りが立つまでサッと炙るだけ。七味マヨネーズをつけてパクリ。そこへ冷えた日本酒やビールを流し込む……。これ以上の幸せ、ありますか？🤤噛めば噛むほど溢れる旨み。お酒が止まらなくなるので、飲みすぎ注意です！▼ご購入はちほ活まで @chihokatsu_tokuyamadeck#ちほ活 #徳山デッキ #周南市 #山口県 #つんこ

日常をちょっと贅沢にする、「Okashi no Cocoro」さんのカヌレをご紹介します。フランスの伝統的な焼き菓子、カヌレ「Okashi no Cocoro」さんのカヌレは、一口食べた瞬間に「幸せ️」と声が漏れてしまうような、深みのある味わいと食感が魅力です━━━━━━━━━━━━━━ ここがすごい ━━━━━━━━━━━━━━ 焼き加減にこだわった　　「外カリ・中もち」の完璧なコントラスト。 ふんわり鼻を抜けるバニラの甘い香りと、　　ラム酒の大人な余韻。 丁寧に焼き上げられた、　　宝石のような美しい焼き色。[特別なティータイムのお供に]お気に入りのコーヒーや紅茶を淹れて、ゆっくりと味わってほしい逸品です️トースターで少しだけ温め直すと、外側のカリッと感がさらに引き立ちますよ▼ご購入はちほ活まで @chihokatsu_tokuyamadeck▼詳細はこちら@okashinococoro1122 #ちほ活 #徳山デッキ #周南市 #山口県 #OkashinoCocoro

「寒ひじき」ファンの方、お待たせしました！2月の極寒の海で獲れた、最高に肉厚なひじきを贅沢にもそのまま佃煮に仕上げたのがこちらの商品『寒ひじき佃煮』です️一口食べれば、ひじきの「ぷりっ」とした力強い弾力にきっと驚いていただけるはずです。━━━━━━━━━━━━━━ 🥢 おすすめの楽しみ方 🥢━━━━━━━━━━━━━━ まずは熱々の白ごはんに乗せて。　　これぞ王道の幸せおにぎりの具材に。　　冷めてもひじきの食感がしっかり楽しめます🥖意外な組み合わせですが、クリームチーズと一緒に　バゲットに乗せてもお酒に合いますよ一年のうち、限られた時期にしか獲れない素材を手間暇かけて炊き上げた、価値ある一品毎日の食卓にはもちろん、大切な方への「間違いない手土産」としても喜ばれます。▼ご購入はちほ活まで @chihokatsu_tokuyamadeck#ちほ活 #徳山デッキ #周南市 #山口県 #田中海産

ひと口で、素材の良さがまっすぐ伝わる周南市の「パンとおやつのはるこめ」さんから、心ときめく『米粉のチーズタルト』をご紹介します。「大切な人に、毎日でも安心して食べてほしい。」そんなお母さんのような温かい眼差しから生まれた、優しくてリッチなご褒美スイーツです━━━━━━━━━━━━━━ ここがすごい ━━━━━━━━━━━━━━ 米粉ならではのザクザクとした香ばしいタルト台。　　これだけでも食べたい美味しさ！ 濃厚なチーズの風味を、　　麹の優しい甘みが引き立てる絶妙なバランス。 身体に負担の少ない素材選び。　　罪悪感なく、　　心ゆくまで「しあわせ」を味わえます一口食べれば、きっとその「純粋な美味しさ」に驚いていただけるはずです ▼ご購入はちほ活まで @chihokatsu_tokuyamadeck▼詳細はこちら@oyatsunoharukome #ちほ活 #徳山デッキ #周南市 #山口県 #パンとおやつのはるこめ

周南きのこファームさんの『生きくらげ』は沼っちゃうほどのプリプリ感️普段、中華料理の名脇役として見かけるきくらげ。でも、この「生きくらげ」は主役級の存在感なんです！周南市の豊かな環境で、一株一株丁寧に育てられたこの黒いダイヤのような輝き。一口食べれば、その「ぷるコリ」食感の虜になるはず━━━━━━━━━━━━━━ おすすめの楽しみ方━━━━━━━━━━━━━━ 1️⃣まずは「きくらげのお刺身」で！　 30秒ほどサッと湯通しして、　 わさび醤油やポン酢でどうぞ。　 食感のダイレクトな感動を🥢2️⃣天ぷらにすると、外はサクッ、　 中はぷるんの新食感に！3️⃣いつもの野菜炒めやスープに入れれば、　 栄養価も満足感もアップぜひ、今日の食卓のメインに迎えてみてください▼ご購入はちほ活まで @chihokatsu_tokuyamadeck▼詳細はこちら@shunan.kinoko.farm #ちほ活 #徳山デッキ #周南市 #山口県 #周南きのこファーム

この「カリッ、じゅわっ」は、一度食べたらクセになる🤎Okashi no Cocoroさんのまんまるな「かりんとうドーナツ」🟠外側は、かりんとうのような香ばしくて力強いカリッと食感。中からは、ドーナツ特有の優しい甘さとコクがじゅわ〜っと広がります職人が絶妙な火加減で揚げ上げているからこその、この歯ごたえ。お茶請けにはもちろん、牛乳と一緒にパクッといくのも最高です…！素朴で懐かしい味だけど、「あと一個だけ…」が止まらなくなる罪な美味しさ、是非味わってみてください▼ご購入はちほ活まで @chihokatsu_tokuyamadeck▼詳細はこちら@okashinococoro1122 #ちほ活 #徳山デッキ #周南市 #山口県 #OkashinoCocoro

お箸を入れた瞬間、感動。ホロホロと解ける「極上のコンフィ」をご自宅で「イタリア食堂Bamboo」さんが自信を持ってお届けする、「合鴨もも肉のコンフィ」低温のオイルで数時間かけてじっくりと火を通すフランスの伝統技法で、肉の旨味をぎゅっと閉じ込めましたご自宅での仕上げは簡単。 袋のまま湯煎して、最後はフライパンで皮目をパリッと焼くだけ！外は香ばしく、中は驚くほどジューシーで柔らか🤤「本当にこれが冷凍？」と疑ってしまうほどのクオリティを、ぜひ体験してください▼ご購入はちほ活まで @chihokatsu_tokuyamadeck▼詳細はこちら@shunan_italian_bamboo #ちほ活 #徳山デッキ #周南市 #山口県 #イタリア食堂Bamboo

プティスリールさんが手がけるショコラスイーツをご紹介します️マンダリンショコラ —————————————とろけるような濃厚な甘みと、マンダリン特有の華やかな香りがショコラの深みと調和。一口ごとに、リッチな味わいを楽しめます🍋 笠戸島レモンショコラ 🍋———————————————キュンと甘酸っぱいレモンの爽快感が、ショコラの甘さを引き立てる洗練された一品です。後味に抜ける清涼感が、驚くほど軽やかで上品な余韻を残します。温かい紅茶を淹れて、自分を甘やかす、最高に贅沢なひとときを過ごしませんか？▼ご購入はちほ活まで @chihokatsu_tokuyamadeck▼詳細はこちら@petitsourire2006 #ちほ活 #徳山デッキ #周南市 #山口県 #プティスリール

素朴ながらも贅沢なスイーツ「スコーン」。ひと口食べれば、心満たされる山口県で愛される「Okashi no Cocoro」さんの手作りスコーンをご紹介します。「忙しい毎日の中に、ほっと息をつく時間を届けてくれる」そんな優しさが詰まった、お菓子たちの物語。中でもこのスコーンは、素朴ながらも素材の良さが際立つ、お店自慢の逸品です。━━━━━━━━━━━━━━ おいしいポイント ━━━━━━━━━━━━━━ 焼き立ての香ばしさと、しっとりとした満足感。　　絶妙な食感のコントラスト。 お子様のおやつにも、自分へのご褒美にも。　　みんなを笑顔にする優しい甘さ。 トースターで軽く温め直すと、　　外側のサクサク感が復活しますお好みでジャムやクリームを添えれば、そこはもう、あなただけの小さなカフェです️▼ご購入はちほ活まで @chihokatsu_tokuyamadeck▼詳細はこちら@okashinococoro1122 #ちほ活 #徳山デッキ #周南市 #山口県 #okashinococoro