お酒が大好きな方、家飲みを格上げしたい方へ今夜の晩酌、主役は「つんこ」

お酒が大好きな方、
家飲みを格上げしたい方へ🍺

今夜の晩酌、主役は「つんこ」で決まり。🍶✨
ちょっと珍しい干し魚の「つんこ」は
瀬戸内海側地域の冬の風物詩。

食べる前の“儀式”が、また楽しいんです。
木槌や瓶の底で、トントンと叩いて骨を柔らかく。
あとはトースターで、
香ばしい香りが立つまでサッと炙るだけ。
七味マヨネーズをつけてパクリ。
そこへ冷えた日本酒やビールを流し込む……。

これ以上の幸せ、ありますか？🤤
噛めば噛むほど溢れる旨み。
お酒が止まらなくなるので、飲みすぎ注意です！

▼ご購入はちほ活まで
@chihokatsu_tokuyamadeck

#ちほ活#徳山デッキ#周南市#山口県#つんこ

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